ISO22000適用于整個(gè)食品供應(yīng)鏈中所有的組織，包括飼料加工、初級(jí)產(chǎn)品加工、到食品的制造、運(yùn)輸和儲(chǔ)存、以及零售商和飲食業(yè)。另外，與食品生產(chǎn)緊密關(guān)聯(lián)的其它組織也可以采用該標(biāo)準(zhǔn)，如食品設(shè)備的生產(chǎn)、食品包裝材料的生產(chǎn)、食品清潔劑的生產(chǎn)、食品添加劑的生產(chǎn)和其它食品配料的生產(chǎn)等。
ISO 22000標(biāo)準(zhǔn)于2005年制定，采用國際管理體系標(biāo)準(zhǔn)框架，將HACCP<Hazard Analysis and Critical Control Point，危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)>原理作為方法應(yīng)用于整個(gè)體系；明確了危害分析為實(shí)現(xiàn)食品安全策劃的核心，并將國際食品法典委員會(huì)（CAC）所制定的預(yù)備步驟中的產(chǎn)品特性、預(yù)期用途、流程圖、加工步驟、控制措施和溝通作為危害分析及其更新的輸入，同時(shí)將HACCP計(jì)劃及其前提條件（前提方案）動(dòng)態(tài)、均衡的結(jié)合。
采用ISO 22000食品安全管理體系是組織的一項(xiàng)戰(zhàn)略決策，能夠幫助其提高整體食品安全績(jī)效，為推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)。
適用對(duì)象：適用于食品鏈中各種規(guī)模和復(fù)雜程度的組織，包括直接或間接介入食品鏈中的一個(gè)或多個(gè)環(huán)節(jié)的組織。
涵蓋從農(nóng)作物種植、飼料生產(chǎn)、食品生產(chǎn)到食品服務(wù)，從初級(jí)加工、生產(chǎn)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存到包裝和零售等。
ISO 22000食品安全管理體系認(rèn)證益處
ISO 22000食品安全管理體系認(rèn)證創(chuàng)建了一個(gè)全球認(rèn)可且統(tǒng)一的食品安全管理規(guī)范，該認(rèn)證將有利于您：
— 易于將食品安全管理和其他管理體系整合<如：質(zhì)量管理體系、環(huán)境管理體系等>；
— 識(shí)別食品安全方面的影響，如可追溯性；
控制/減少食品安全危害，管理食品安全風(fēng)險(xiǎn)并不斷改善食品安全的各個(gè)方面；
— 增強(qiáng)整個(gè)食品供應(yīng)鏈的透明度；
相比以往各個(gè)國家認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，ISO 22000標(biāo)準(zhǔn)更易理解應(yīng)用，認(rèn)可度更高，能夠助力企業(yè)更快速高效地進(jìn)入市場(chǎng)。
ISO 22000食品安全管理體系認(rèn)證流程
一、具體內(nèi)容
| ■ 步驟 1 - 簽訂合同： | 根據(jù)組織的規(guī)模及業(yè)務(wù)類型提供問卷和報(bào)價(jià)建議書。 |
| ■ 步驟 2 - 預(yù)審（可選）： | 提供可選擇的針對(duì)準(zhǔn)備情況與薄弱環(huán)節(jié)的"預(yù)審"服務(wù)。 |
| ■ 步驟 3 - 第一階段審核： | 現(xiàn)場(chǎng)對(duì)組織所建立的文件化體系作符合性評(píng)估，提出不符合項(xiàng)。 |
| ■ 步驟 4 - 第二階段審核： | 現(xiàn)場(chǎng)審核，我們會(huì)提出審核及其他觀察發(fā)現(xiàn)，以及改進(jìn)機(jī)會(huì)。 |
| ■ 步驟 5 - 簽發(fā)證書： | 充分評(píng)估并確認(rèn)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求后，發(fā)證書（3年有效期）。 |
| ■ 步驟 6 - 監(jiān)督審核： | 每年或半年進(jìn)行一次監(jiān)督審核保持體系有效性。 |
| ■ 步驟 7 - 再認(rèn)證審核： | 在證書初發(fā)3年期滿前，會(huì)再實(shí)施認(rèn)證審核。 |
二、圖示
解決方案
| ■ 差距分析： | 詳細(xì)評(píng)估并分析企業(yè)與ISO 22000標(biāo)準(zhǔn)之間的差距，助您明確認(rèn)證準(zhǔn)備工作的方向和重點(diǎn)。 |
| ■ 標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)： | 通過公開課或內(nèi)訓(xùn)的形式講解ISO 22000標(biāo)準(zhǔn)的要求，幫助您理解并掌握相關(guān)審核要求。 |
| ■ 內(nèi)審員培訓(xùn)： | 通過公開課或內(nèi)訓(xùn)的形式，講解內(nèi)部審核方法和技能，幫助您培養(yǎng)合格的ISO 22000內(nèi)部審核員。 |
| ■ 預(yù)審： | 確定組織是否具備正式審核的條件并掌控認(rèn)證失敗的風(fēng)險(xiǎn)。 |
我們的優(yōu)勢(shì)
審核員資源豐富，遍布全國。 我們的農(nóng)產(chǎn)與食品服務(wù)從流程到組織、從服務(wù)到系統(tǒng)，提供最廣泛的食品安全、質(zhì)量和供應(yīng)鏈安全審核和認(rèn)證服務(wù)。我們運(yùn)用全球最佳實(shí)踐，確保您的流程和運(yùn)營(yíng)符合并超越相應(yīng)的市場(chǎng)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。 可提供多種形式的培訓(xùn)服務(wù)，包括公開課、定制化內(nèi)訓(xùn)、在線學(xué)習(xí)和項(xiàng)目解決方案等形式，培訓(xùn)跨越時(shí)間及空間限制，以滿足不同客戶需求。
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